Рецепт
Сёмга в медово-горчичном маринаде
Мёд помогает получить глянцевую корочку, горчица балансирует жирность, а короткое запекание сохраняет сёмгу сочной.
Как приготовить
- Смешайте горчицу, мёд, соевый соус, лимонный сок и масло.
- Смажьте рыбу маринадом и оставьте на 10 минут.
- Запекайте при 190 градусах 12-16 минут или готовьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Подавайте с зеленью и свежим огурцом.
Что купить для рецепта
Вопросы по рецепту
Можно ли мариновать дольше?
Лучше не больше 30 минут, чтобы соевый соус не перетянул вкус.
Подойдёт лосось?
Да, филе лосося готовится по той же схеме.