Рецепт
Форель с миндалём и зеленью
Форель хорошо принимает ореховую ноту. Миндаль даёт фактуру, зелень освежает, а лимонное масло собирает вкус в простой соус.
Как приготовить
- Форель посолите и выложите кожей вниз в форму.
- Миндаль порубите, смешайте с зеленью, мягким маслом и цедрой лимона.
- Распределите смесь по рыбе.
- Запекайте при 185 градусах 18-22 минуты.
Что купить для рецепта
Вопросы по рецепту
Можно ли взять филе форели?
Да, филе удобнее и готовится на несколько минут быстрее.
Чем заменить миндаль?
Подойдут фундук, кедровые орехи или сухари панко.